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白酒的收藏知识和存放技巧

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-09-10  浏览次数:217
核心提示:关于白酒收藏,其实并不是所有的酒都适合,收藏白酒是有很大讲究的。很多人认为“白酒贮存越久、时间越长越好”。可是到最后却发现自己辛苦收藏了几十年的老酒只剩空瓶?或者酒量变少,甚至变味无法饮用。让人大呼心疼啊,没舍得喝的美酒,就这么糟蹋了。 那么到底哪种白酒适合收藏呢?以下小编为大家提供几点建议: 1、收

关于白酒收藏,其实并不是所有的酒都适合,收藏白酒是有很大讲究的。很多人认为“白酒贮存越久、时间越长越好”。可是到最后却发现自己辛苦收藏了几十年的老酒只剩空瓶?或者酒量变少,甚至变味无法饮用。让人大呼心疼啊,没舍得喝的美酒,就这么糟蹋了。

那么到底哪种白酒适合收藏呢?以下小编为大家提供几点建议:

1、收藏高档名优酒、精品品牌酒。这类酒体品质优良,品牌知名度高,如包装达到精度要求,长期保存升值空间大。

2、收藏由高密度材质酒瓶灌装且瓶口精确度高,密封好的白酒产品。如不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等保存较长时间,且不会影响产品质量。

3、收藏高酒度的瓶装酒。白酒50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度酒一般为纯粮食酿造;而50度以下的低度酒大多是勾兑的,里面的乙醇易挥发,无法长期保存。

4、收藏中注意不同香型的瓶装酒。不同香型的酒效果不同,凤香经典瓶装酒质量相对容易保持稳定。

收藏好酒,存放方式也很重要

1、白酒储存时,盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。而存放的地点最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温。

2、酒精易挥发,最好用蜡将瓶口封住,这样密封性更好,可以长时间保存。

以上就是中国酒文化网关于“白酒知识收藏和存放技巧”的介绍,希望对大家有所帮助,小编提醒各位收藏爱好者在收藏高端名酒时,一定要掌握收藏和存放技巧。只有这样,白酒在经过长时间储藏后才会愈来愈醇,价值也会越来越高。

 
 
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